Eten & drinken

by / on July 8, 2014 at 12:58 pm / in Eten & drinken, Marketing

Foodmarketing: De Dames van Leerdam

Een tijdje geleden circuleerde een filmpje rond van e-Talks: The secrets of Foodmarketing. In deze presentatie vertelt Kate Cooper – marketing consultant voor de voedingsindustie – over de geheime marketingingrediënten die nodig zijn om consumenten te laten kopen wat de voedingsindustrie wíl dat ze kopen. Cooper onthult op een enthousiaste en “niets-aan-de-hand” manier de tactieken die marketeers gebruiken. Door termen […]

Read more ›
by / on August 5, 2013 at 11:50 am / in Eten & drinken, Kinderen

Smurfenijs: Smurf uw kind het ziekenhuis in

Smurf uw kind het ziekenhuis in. – De kleurstof 133 is in veel landen verboden. Helaas wordt de blauwe kleur nog steeds in veel producten in ons land toegevoegd. Zo zit het ook in smurfenijs en Skittles. Niet fijn als je je bedenkt dat het met name veel gebruikt wordt in producten voor jonge kinderen.

Read more ›
by / on June 21, 2013 at 5:50 am / in Eten & drinken, Gadgets / Reviews

Philips 800W HR2096/00 Blender review

Jaren geleden kocht ik via een goede vriend een Philips Cucina blender. Deze was het geld meer dan waard want pas na 15 jaar trouwe dienst gaf hij de moed op. Waarschijnlijk omdat mijn enthousiaste RAW food aanvallen hem de laatste maanden geen goed deden. Dit was dan ook de reden dat ik op zoek ging naar een wat zwaarder […]

Read more ›
by / on April 13, 2013 at 4:02 pm / in Eten & drinken

Calorieën verbranden in 10 minuten

Hoeveel calorieën kun je verbranden in 10 minuten en wat moet je daarvoor doen?

Read more ›
by / on April 13, 2013 at 3:49 pm / in Eten & drinken

Kurkuma

Toen ik net begon met het vermijden van verwerkt voedsel en dus begon met mijn zoektocht naar alternatieven bleek de supermarkt een ware ramp. Je gaat steeds meer op zoek naar nicheproducten in een vervuild landschap en soms staar je eindeloos naar de verpakkingen om vervolgens toch maar niet het risico te nemen wanneer je gistextracten, plantaardige gehydrogeneerde oliën (transvetten), samengestelde eiwitten, gelatine, maïsolieën of andere vreemde omschrijvingen leest. […]

Read more ›
by / on April 13, 2013 at 10:47 am / in Eten & drinken

Biologisch eten en buitenlanders

Wel eens op Malta geweest? Daar groeit venkel langs de weg, gewoon, als onkruid. Gisteren werd mij hier in Nederland met een ietwat feestelijk gezicht venkelmosterd geserveerd, bij een broodmaaltijd op een eetboerderij annex conferentiecentrum. Ze voerden er met zichtbare trots louter biologische producten, meest uit de omgeving in het Groene Hart. Er was goed brood, er waren diverse kazen […]

Read more ›
by / on March 22, 2013 at 5:37 pm / in Eten & drinken, Vroeger

Was ook GEZOND heel gewoon in 1958?

Jaren vijftig. Of geluk heel gewoon was weet ik niet meer, maar het levensritme was zeker kalmer, hoewel mensen lange dagen werkten in die naoorlogse jaren van wederopbouw. De 40-urige werkweek was er nog lang niet en ook als kind moest je op zaterdagmorgen naar school. Bijtijds naar bed en weer vroeg op, dat was het ritme. Maar het leven […]

Read more ›
by / on March 7, 2013 at 12:09 pm / in Eten & drinken

Chocolade

Een aantal redenen waarom je lekker door mag eten….

Read more ›