Recente Posts

by / on January 14, 2013 at 10:26 pm / in Eten & drinken

Supermarkt frustratie

Ik ben weer eens een nieuwe overtuiging ingestapt; heb mijn ogen nu volledig geopend voor alle e nummers in ons voedsel. Afgelopen week heeft dan ook geresulteerd in 3 volle zakken met GIF! Veel was afkomstig uit kerstpakketten of verkregen door impulsieve graai momenten uit een aktiebak in de supermarkt. Sommige producten had ik gekocht vanwege de lokkende verpakkingen en […]

Read more ›
by / on January 14, 2013 at 12:49 pm / in Eten & drinken

Kaas en kleurstof E 160

Je staat er misschien niet zo snel bij stil maar kaas, een redelijk alledaags product onder ons Nederlanders, is niet altijd wat het lijkt. Toen mijn e nummer obsessie begon en ik alles controleerde, viel het me op dat een, op het oog, niet heel erg bewerkt product als kaas toch wel “geëvolueerd” was tot een mooi industrieel getint product. […]

Read more ›
by / on January 10, 2013 at 4:24 pm / in Eten & drinken

Het opbergen van voedsel: In glazen potten

Enige tijd geleden begon ik met het lezen van “How to cook everthing” van Mark Bittman. Een interessant kookboek met alle “basis” recepten voor de meest uiteenlopende gerechten. Na het lezen van dit boek mag je jezelf gerust een soort all-round kok noemen. De inleiding vertelde wat over de basis uitrusting; messen, snijplanken en opbergmateriaal. De schrijver van het boek […]

Read more ›
by / on January 10, 2013 at 12:28 am / in Sportdrank, Sportvoeding / Sportdrank

Yango / Yanga Sportdrank (vloeistof)

Enige tijd geleden liep ik na afloop van het sporten langs een kleine Yango (tegenwoordig Yanga) “opstelling”. Een keurig tafeltje met een tapsysteem en een aantal bekertjes met felgekleurde vloeistof (echt drank wil ik het niet noemen). Alhoewel je van grote afstand kon ruiken dat de vloeistof zeer zoet moest zijn wou de fabrikant blijkbaar benadrukken dat dit niet door […]

Read more ›
by / on January 6, 2013 at 7:41 pm / in Sport

Sportvasten

Sportvasten is een recent fenomeen en niet geheel onomstreden. Het is een manier om in korte tijd veel lichaamsgewicht te verliezen en het lichaam om te laten switchen naar een vetverbrandingsfase. Dit alles gebeurd binnen 10 dagen, het liefst met professionele begeleiding. http://www.sportvasten.nl   Tweet

Read more ›
by / on January 6, 2013 at 7:30 pm / in Eten & drinken

E-nummers uitzending Tros Radar

Onlangs kwam Radar nog met een korte en interessante uitzending over de omstreden e-nummers in ons eten. Hieronder de url. Tros Radar Uitzending Tweet

Read more ›
by / on January 3, 2013 at 10:51 pm / in Eten & drinken

Leefjewel.nl

Leefjwel is een blog voor en door gezondheidsfreaks, sportfreaks en mensen die hun ogen open houden. Leefjewel is openminded, vernieuwend en informerend. Onze lifestyle gerelateerde onderwerpen zetten aan tot denken en brengen alledaagse zaken aan de orde die achteraf niet zo alledaags blijken. Volg ons, like ons, tweet ons… whatever. Stay tuned. Om te beginnen een klein voorproefje van Foodmatters, […]

Read more ›